{"id":1279,"date":"2026-04-24T13:03:25","date_gmt":"2026-04-24T11:03:25","guid":{"rendered":"https:\/\/les-tables-dasie.fr\/meilleurs-restaurants-vietnamiens-paris-guide-2026\/"},"modified":"2026-04-28T11:22:30","modified_gmt":"2026-04-28T09:22:30","slug":"meilleurs-restaurants-vietnamiens-paris-guide-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/les-tables-dasie.fr\/de\/meilleurs-restaurants-vietnamiens-paris-guide-2026\/","title":{"rendered":"Die besten vietnamesischen Restaurants in Paris: Leitfaden 2026"},"content":{"rendered":"

Ph\u1edf, Banh Mi, Fr\u00fchlingsrollen, B\u00fan B\u00f2: das vietnamesische K\u00fcche in Paris<\/strong> Sie ist intim, duftend, wohltuend. Unsere Lieblingsadressen f\u00fcr vietnamesisches Essen im Jahr 2026.<\/p>\n

Vietnam in Paris, lebendiger denn je<\/h2>\n

Hinter der einfachen Ph\u1edf-Suppe verbirgt sich eine unglaublich vielf\u00e4ltige K\u00fcche: frische Kr\u00e4uter, lange gekochte Br\u00fchen, kontrastierende Texturen, das Gleichgewicht aus s\u00fc\u00df, sauer, salzig und scharf. Paris ist voller guter Restaurants \u2013 einige famili\u00e4r und diskret, andere raffinierter.<\/p>\n

Unsere vietnamesischen Lieblingsrestaurants in Paris<\/h2>\n

Die Kapuze<\/h3>\n

die panasiatische Ecke, die voll nach Zukunft riecht<\/em><\/p>\n

K\u00fcche :<\/strong> Birmahexe<\/span> \u00b7 Quartier:<\/strong> Paris 11. Arrondissement<\/span> \u00b7 Preis:<\/strong> \u20ac\u20ac<\/span><\/p>\n

\ud83d\udccd Adresse :<\/strong> 80 rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris<\/p>\n

\u2192 Lesen Sie unsere vollst\u00e4ndige Kolumne<\/a><\/p>\n

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Top Boun in Paris<\/h3>\n

K\u00fcche :<\/strong> Vietnamesin<\/span> \u00b7 Quartier:<\/strong> 14. Arrondissement von Paris<\/span> \u00b7 Preis:<\/strong> \u20ac\u20ac<\/span><\/p>\n

\ud83d\udccd Adresse :<\/strong> 124, boulevard du Montparnasse \u2013 75014 Paris<\/p>\n

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Ein Tag in Hanoi<\/h3>\n

ein exotischer vietnamesischer Imbiss<\/em><\/p>\n

K\u00fcche :<\/strong> Vietnamesin<\/span> \u00b7 Quartier:<\/strong> 14. Arrondissement von Paris<\/span> \u00b7 Preis:<\/strong> \u20ac\u20ac<\/span><\/p>\n

\ud83d\udccd Adresse :<\/strong> 46 rue Daguerre, 75014 Paris<\/p>\n

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Pho 14<\/h3>\n

einer der besten Ph\u1edf in Paris<\/em><\/p>\n

K\u00fcche :<\/strong> Vietnamesin<\/span> \u00b7 Quartier:<\/strong> Paris 13. Arrondissement<\/span> \u00b7 Preis:<\/strong> \u20ac\u20ac<\/span><\/p>\n

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Was soll man in einem vietnamesischen Restaurant bestellen?<\/h2>\n

Le Ph\u1edf<\/strong> (Rindfleischnudelsuppe) ist der klassische Einstieg. Es folgen die B\u00fan b\u00f2<\/strong> (k\u00fchle Nudeln mit Garnierung), der Banh Mi<\/strong> (Banh Mi), die Fr\u00fchlingsrollen<\/strong> (Fr\u00fchlingsrollen) f\u00fcr die Frische, und die Bo B\u00fan<\/strong> die s\u00e4ttigen, ohne schwer im Magen zu liegen. Dazu ein eiskaltes 33 Export Bier \u2013 das ist der volle Kantineneffekt.<\/p>\n

In welchem Viertel gibt es vietnamesische K\u00fcche in Paris?<\/h2>\n

Le 13. Arrondissement<\/strong> bleibt das historische Epizentrum \u2013 Avenue de Choisy, Avenue d\u2019Ivry, Rue Baudricourt. Auch Belleville und der elfte Arrondissement haben ihre Lokale, die manchmal kreativer sind. Unsere Favoriten: Adressen, die Authentizit\u00e4t und neue Ideen verbinden.<\/p>\n

H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/h2>\n
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Was ist das beste Ph\u1edf in Paris?<\/h3>\n

Das 13. Arrondissement konzentriert die besten Suppen: 12 Stunden lang gekochte Br\u00fchen, zartes Fleisch, frische Kr\u00e4uter. Ngoc Xuyen Saigon geh\u00f6rt zu unseren absoluten Favoriten.<\/p>\n

Was ist der Unterschied zwischen Fr\u00fchlingsrolle und Nem?<\/h3>\n

Die Fr\u00fchlingsrolle (g\u1ecfi cu\u1ed1n) ist roh und in frisches Reispapier gewickelt. Die Fr\u00fchlingsrolle (ch\u1ea3 gi\u00f2) ist frittiert und knusprig. Zwei v\u00f6llig unterschiedliche Gerichte, die in Frankreich oft verwechselt werden.<\/p>\n

Wo kann man in Paris g\u00fcnstig Vietnamesisch essen?<\/h3>\n

Eine Sch\u00fcssel Pho f\u00fcr 10-12 \u20ac, ein Banh Mi f\u00fcr 5-6 \u20ac: Das 13. Arrondissement und Belleville bleiben unschlagbar. Selbst mittags isst man in den meisten Imbitzen f\u00fcr unter 15 \u20ac.<\/p>\n<\/div>\n

Um noch einen Schritt weiterzugehen: unser chinesischer Guide<\/a> und unser japanischer Reisef\u00fchrer<\/a>.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ph\u1edf, Banh Mi, B\u00fan B\u00f2, Nem: Unsere Auswahl der besten vietnamesischen Restaurants in Paris f\u00fcr 2026. Von den Imbussen im 13. Arrondissement bis hin zu modernen Lokalen, getestet von Les Tables d\u2019Asie.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1352,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[7,21],"tags":[],"class_list":["post-1279","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sortie-en-famille","category-vietnamien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/les-tables-dasie.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/les-tables-dasie.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/les-tables-dasie.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/les-tables-dasie.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/les-tables-dasie.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1279"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/les-tables-dasie.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1279\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1312,"href":"https:\/\/les-tables-dasie.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1279\/revisions\/1312"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/les-tables-dasie.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1352"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/les-tables-dasie.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/les-tables-dasie.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1279"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/les-tables-dasie.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}