Mokochaya : la cantine japonaise du matin au goûter
Il y a des adresses qui twistent ton quotidien, et Mokochaya fait clairement partie de celles-là.
Le nouveau bébé de Moko Hirayama et Omar Koreitem (les génies derrière Mokonuts et Mokoloco) s’est installé dans le 11ᵉ, à deux pas de leurs autres repaires.
Ici, pas de boîte à chaussures ni de file d’attente collée aux vitres : Mokochaya offre de l’air, de la lumière, des poutres, de la pierre grattée, et une ambiance chill qui donne instantanément envie de poser son ordinateur… et de ne plus repartir.
Ce coffee shop-cantine-salon de thé japonais ouvre du petit-déjeuner au goûter, et régale sans pression, avec une esthétique impeccable, une cuisine précise et un service chaleureux. Bref, une adresse où l’on se sent bien – tellement bien qu’on envisage d’y élire domicile.
Une cuisine japonaise douce, maîtrisée et ultra réconfortante
Tout est soigneusement préparé, hyper frais et souvent végétarien-friendly.
Le matin, le petit-déj jap’ met tout le monde d’accord : labneh, œufs, salade, granola, fruits, scones, et bien sûr un excellent café signé Hexagone, percolé à la perfection. Le genre de breakfast qui t’aide à croire que ta journée sera formidable.
À midi, place aux bentos tout beaux, tout bons. Selon les jours : saumon confit, filet mignon, boulettes de tofu, ou boulettes de lotus aux champignons.
Le plateau déborde de préparations maison : riz japonais, kabocha fondant, demi-œuf mollet mariné, salade de pomme de terre, topinambour caramélisé (la révélation), légumes marinés… accompagnés d’une soupe miso qui réchauffe les mains et le cœur.
Les donburis ne sont pas en reste, comme le curry japonais au poulet haché, pimenté juste ce qu’il faut : réconfortant et addictif, sans être lourd.
Et évidemment, impossible de partir sans explorer le coin sucré. Entre financiers, cheesecake, mille-crêpes, muffin matcha, banana cake, cookies cultes de Moko (mention spéciale pour les versions chocolat noir – fleur de sel ou curcuma – noix de coco)… Bonne chance pour choisir.
Le samedi, l’adresse devient un spot à brunch japonais (23 €), parfait pour attraper un curry, un jus de poire maison et un dessert en papotant entre amis.
Des prix raisonnables pour une adresse aussi soignée
Même les boissons (cafés de spécialité, thés, ramune, créations maison) restent sages, entre 2,5 et 6 €. Une belle adresse qui nourrit bien… sans faire pleurer le portefeuille.
On mange bien, on mange frais, et on mange pour un tarif raisonnable au vu du soin apporté.
Surtout dans un quartier où les brunchs à 30 € sans saveur sont devenus monnaie courante…
Une ambiance japonaise, lumineuse et apaisante
Le lieu attire un public calme et stylé (travailleurs du quartier, habitués de Mokonuts, couples brunchers, solitaires venus buller)… L’ambiance est douce, ça sent bon, ça respire le Japon moderne et les assiettes arrivent toujours rapidement, même aux heures de rush.
Pour couronner le tout, on a le droit à une équipe attentionnée, souriante, girl-power derrière le comptoir et à la cuisine. Bref, une adresse où l’on se sent accueilli, vraiment.
Perché ci piace?
- Des bentos et donburis ultra soignés
- Les cookies mythiques de Moko
- Une ambiance lumineuse et zen
- Une cuisine japonaise fraîche, équilibrée et pleine de personnalité
- Des prix doux, sans sacrifice sur la qualité
- Une adresse ouverte toute la journée (gros point fort !)
Informazioni pratiche
- Adresse : 11 rue Saint-Bernard, 75011 Paris
- Horaires : du mardi au samedi, de 8H30 à 18H
- Sito web : mokochaya.com
- Instagram : @mokochaya
Mokonuts
On quitte Mokochaya avec l’impression d’avoir fait une pause hors du temps. C’esrt vraiment le genre d’adresse où l’on revient “juste pour un cookie”… puis pour un bento… puis pour un brunch. Et franchement, on ne va pas s’en priver.
