La Joie: Die sri-lankische Kantine, die Paris auf Reisen schickt
C’est une petite bulle d’exotisme qui s’est installée derrière la rue du Chemin Vert. Derrière les murs en céramique et le carrelage vintage, La Joie nous transporte immédiatement sous les tropiques, sans quitter Paris. Ici, pas de chichis, juste une cuisine sri-lankaise généreuse et colorée, préparée par le chef Minod Dilakshan et orchestrée avec flair par Florent Ciccoli, l’homme qui a déjà remis plusieurs bistrots parisiens sur pied. Entre petits plats et grands parfums, l’escale promet d’être délicieuse.
Une cuisine sri-lankaise qui fait voyager
Dès la première bouchée, on comprend que La Joie ne rigole pas avec l’authenticité.
On commence par des entrées qui donnent le ton : le pois chiches vadai, cousin lointain des falafels, explosent en bouche grâce à un chutney de coriandre frais et vivifiant.
Le fameux egg hopper, une crêpe dentelle en forme de bol avec œuf coulant et oignons caramélisés, pol sambol et seeni sambol, nous fait sourire dès le premier coup de cuillère.
Les amateurs de douceurs acidulées tomberont sous le charme du Yam Sapparot ou des petites salades d’asperges vertes et radicchio, relevées au kumquat et aux cajous.
Côté plats principaux, la maison fait honneur à la diversité de la gastronomie sri-lankaise.
Le curry noir au porc confit, accompagné de brocolis aux crevettes séchées et patate douce rôtie, est une véritable ode aux épices.
La soupe d’asperges vertes au lait de coco fait planer entre douceur et fraîcheur, tandis que les amateurs de crèmes ne résisteront pas à celle brûlée au pandan et green massala, à la fois surprenante et savoureuse.
Bref, ici, chaque assiette raconte une histoire, avec des ingrédients venus du Sri Lanka et des produits locaux bien sourcés.
Des menus et prix accessibles… et sans stress
Bonne nouvelle : ce restaurant ne met pas en joie que notre estomac, mais aussi notre porte-monnaie. Les formules du midi se baladent entre 19 et 22 €, entrée-plat ou entrée-plat-dessert. Le soir, les assiettes varient entre 6 et 12 €, parfait pour goûter à plusieurs petites merveilles. Côté boissons, La Joie joue la carte des découvertes : vins nature, bières maison infusées au riz, ou kombucha à la feuille de figuier, de quoi accompagner ses plats exotiques sans faire exploser son budget. En clair, pour une vingtaine d’euros, on sort rassasié et le palais encore en train de vibrer.Une ambiance chaleureuse et décontractée
Le cadre de La Joie mélange récup’ et design tropical. Le carrelage ébréché, le mobilier en contreplaqué sur mesure et la cuisine ouverte donnent un air de bistrot de quartier, tandis que les épices qui flottent dans l’air rappellent les rues de Colombo. L’ambiance est décontractée, le service rapide et souriant et on peut choisir sa place au comptoir ou à l’une des petites tables en salle. C’est donc une super adresse pour un déjeuner solo comme un dîner à deux ou entre amis.Warum lieben wir es?
- Une cuisine sri-lankaise authentique, parfumée et généreuse
- Des formules et prix accessibles pour tous
- Une ambiance décontractée et chaleureuse
- Des boissons originales et bien choisies
- Des plats, épicés à la perfection, qui font voyager sans quitter Paris
- Adresse : 117 rue du Chemin Vert, 75011 Paris
- Horaires : tous les jours de 12h et 14h30 et 19h-22h30
- Téléphone : +33 1 80 87 17 19
- Site web
Um Ihnen eine kurze Zusammenfassung unseres Besuchs zu geben: La Joie hat uns definitiv bewiesen, dass eine einfache Mahlzeit zu einer sinnlichen Reise werden kann – bis nach Sri Lanka. Jeder Bissen ist ein echter Sonnenstrahl, der das Herz und die Geschmacksknospen wärmt.
