Bistrot Mee: un autentico ristorante coreano a Parigi
Envie d’un bibimbap qui ne fasse pas honte à la cuisine coréenne ?Rendez-vous à deux pas du Palais Royal, au 5 rue d’Argenteuil, pour une immersion gourmande chez Bistrot Mee. Dans cette petite échoppe discrète du 1ᵉʳ arrondissement, la Corée s’invite à votre table, avec une combinaison presque parfaite de respect des traditions et de modernité. Partons à la découverte de cette adresse à la fois raffinée et accessible, où chaque plat révèle un pan de la culture culinaire coréenne.
Une cuisine coréenne vivante et généreuse
Chez Bistrot Mee, la cuisine traditionnelle coréenne s’exprime avec justesse et un supplément de personnalité qui manque à de nombreuses adresses parisiennes.
La carte, resserrée mais audacieuse, fait la part belle aux classiques du pays du matin calme, relevés par des touches contemporaines.
Le midi, impossible de résister aux mandu, ces raviolis grillés garnis de porc et au kimchi, servis bien croustillants.
Mention spéciale pour le dolsot bibimbap, ce plat signature qui arrive à table encore grésillant dans son bol en pierre : riz croustillant, légumes en julienne (épinards, radis, carottes), algues, bœuf mariné et jaune d’œuf : on se régale !
Pour les amateurs d’entrées originales, la salade de bulots au cresson et concombre relevée de piment ou le maquereau au sel vous promettent une belle surprise.
Les saveurs sont franches et maîtrisées, avec une attention particulière à l'équilibre entre piquant, acidité et umami.
Et pour finir sur une note sucrée, laissez-vous tenter par une glace à la vanille saupoudrée de sésame noir ou un duo de madeleines à l’armoise : simples, mais efficaces.
Une carte abordable et gourmande
Bonne nouvelle : le plaisir ne disparait pas quand on vous présente l’addition. Le midi, la formule entrée + plat est proposée à seulement 17€, un vrai bon plan dans le quartier. À la carte, comptez 6€ pour les entrées, 15€ pour les plats, et entre 4 et 9€ pour les desserts. Le soir, les prix restent doux, avec la même carte légèrement remixée. Côté boissons, l’invitation au voyage continue : bière coréenne (16€ les 75 cl), soju (14€ le verre), infusions au sarrasin ou thé au riz grillé (5€), mais aussi une belle sélection de vins français, comme un Chinon ou un Chablis à 8€ le verre.Un décor chic et zen pour une parenthèse dépaysante
Le cadre du Bistrot Mee mérite à lui seul le détour. Derrière une façade sobre se cache un lieu à l’ambiance feutrée et contemporaine. Murs en briques apparentes, appliques en papier aux lignes zen, céramiques traditionnelles, grandes tables en bois foncé à partager… On a l’impression de déjeuner dans un loft. On apprécie aussi les encres murales représentant hérons et tigres, les banquettes confortables et les lumières tamisées qui invitent à ralentir le rythme le temps d’un repas. Une ambiance chic, mais jamais guindée, idéale pour un déjeuner au calme ou un dîner plus intime.Perché ci piace?
- Des plats coréens authentiques et savoureux, faits maison
- Un rapport qualité-prix exceptionnel, notamment à midi
- Une ambiance chaleureuse et pas intimidante, malgré le quartier
- Une carte courte, bien pensée et pleine de surprise
- Adresse : 5 rue d’Argenteuil, 75001 Paris
- Horaires : Tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 22h
- Réservations : Via TheFork
- Téléphone : +33 1 42 86 11 85
Bistrot Mee, c’est une invitation au voyage dans l’assiette, un ticket pour Séoul sans quitter Paris. Cette adresse parisienne confidentielle, à la cuisine sincère et au décor soigné, mérite clairement sa place parmi les meilleurs restaurants coréens de la capitale.
