Sep Lai: dove il Laos dà fuoco al piatto
Si vous rêvez d’un voyage gustatif sans quitter la capitale, Sep Lai est votre prochaine escale. Niché rue Buffault, à deux pas de Notre-Dame-de-Lorette, ce restaurant laotien est un concentré de générosité, de créativité et de dépaysement. Avec sa terrasse ensoleillée et son ambiance conviviale, Sep Lai s’impose comme un repère pour celles et ceux qui veulent découvrir (ou redécouvrir) les saveurs authentiques du Laos, revisitées avec modernité.
Le Laos dans l’assiette : quand tradition rime avec innovation
Chez Sep Lai, chaque plat est une petite aventure. Le chef Ken Teso, originaire du Laos, sublime les recettes de son enfance en y glissant des touches contemporaines. Résultat : des assiettes colorées, parfumées et ultra savoureuses.
On fond pour le Mok Poisson, un saumon mariné à l’aneth cuit en papillote dans une feuille de bananier. La cuisson vapeur scelle les arômes, et l’aneth apporte une fraîcheur inattendue au plat.
Autre coup de cœur : la poitrine de porc caramélisée avec son œuf mariné.
Le mariage sucré-salé est parfaitement maîtrisé, chaque bouchée un pur régal.
Lato brunch, Sep Lai mise sur des associations créatives : pancakes au pandan et lait de coco, riz gluant et mangue fondante, avocado bao ou encore lap de saumon acidulé accompagné d’une omelette ciboulette moelleuse.
Vedi questo post su InstagramUne publication partagée par KAren & JAckel — Food Travel Cook (@kaja_ideas)
Menus et prix : un dépaysement abordable
Les prix chez Sep Lai sont à l’image de l’accueil : doux et sans prétention. Comptez 29 € pour un brunch copieux et complet (salé + sucré + jus + boisson chaude), idéal pour un dimanche gourmand. Les piatti à la carte oscillent autour de 15 à 21 €, comme le Mok Poisson (15 €) ou la poitrine de porc caramélisée (14,5 €). Les petites faims ou les curieux se régaleront avec des entrées comme la salade de papaye (9 €) ou celle de riz croustillant (10 €). Pas de menus à rallonge : ici, on va à l’essentiel, avec des recettes pensées pour séduire les palais en quête d’authenticité et de découvertes.Un cadre chaleureux où il fait bon s’attarder
Dès qu’on passe la porte de Sep Lai, on se sent bien. Le lieu mixe habilement modernité et esprit traditionnel : des tables en bois clair, des touches végétales et un espace baigné de lumière. L’ambiance est détendue, on entend des rires, des discussions animées… ça vit (et c’est exactement ce que l’on aime) ! La terrasse, parfaite pour les beaux jours, attire autant les habitués du quartier que les foodies en quête de nouvelles saveurs. Ici, on vient autant pour bien manger que pour partager un moment convivial. Et bonne nouvelle : le service est à la hauteur de l’assiette, toujours avec le sourire et une attention sincère.Perché ci piace?
- Une cuisine laotienne authentique et créative
- Des plats copieux, parfumés et joliment dressés
- Un brunch original qui change des classiques parisiens
- Une terrasse où il fait bon chiller
- Des prix raisonnables pour un vrai voyage des papilles
- Indirizzo : 11 rue Buffault, 75009 Paris
- Orario : du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 ; brunch le dimanche de 11h à 15h
- Sito web : seplai.fr
- Téléphone : +33 1 71 97 88 69
- Instagram : @seplaiparis
Sep Lai, c’est l’adresse qu’on garde précieusement pour les jours où l’on a envie de s’évader sans bouger de Paris. Un petit coin de Laos à découvrir absolument !
