Top 5 best bibimbap in Paris: our confidential addresses
Tout le monde connaît le bibimbap : ce bol coréen coloré, qui mélange riz, légumes, viande, œuf et une bonne dose de gochujang pour relever le tout. Facile à dire, moins facile à trouver : à Paris, rares sont les adresses qui réussissent à combiner des ingrédients frais, un assaisonnement parfait et ce petit piquant qui fait voyager les papilles. Dans ce top 5, on vous emmène goûter des bibimbap qui dépotent vraiment, ceux qui savent allier tradition et générosité, et qui transforment chaque bouchée en un aller-simple pour Séoul. Prêts à embarquer ?!
1. Mian Fan Mogador: The bibimbap that gets everyone on the same wavelength
If you don't know where to put your bags after a shopping trip or where to quench your post-theatre hunger, look no further! Mian Fan Mogador is your new HQ. Nestled in the 20 rue Mogador, ce spot allie chic discret et ambiance cosy, avec ce petit je-ne-sais-quoi qui te met direct dans l’état d’esprit “prêt à dévorer”. Le cosy and warm setting donne envie de t’installer, commander et oublier le monde extérieur… jusqu’à la dernière bouchée. Ici, le BIBIMFAN est la star incontestée. Mélange de riz parfumé, de bœuf tendre, de légumes sautés croquants et d’un œuf coulant, le tout relevé juste comme il faut avec une touche de piment : c’est une explosion de saveurs à chaque cuillère. On sent la précision du chef qui maîtrise l’équilibre entre fraîcheur, texture et feu dans l’assiette. Chaque bouchée te fait voyager : les saveurs coréennes se marient avec une subtilité qui rappelle les marchés asiatiques les plus colorés. Bref, c’est le genre de bibimbap qui te fait dire “encore !” avant même d’avoir fini ton bol. Pour ceux qui veulent varier, la carte propose aussi des pépites comme la sea bream with ginger or the sTeriyaki salmon with Guérande salt. Et comme tout est fait maison, chaque assiette est une petite aventure gustative. - Address: 20 rue Mogador - 75009 Paris
- Opening times : Every day from 12 noon to 11pm (except Sundays when it runs until 10pm)
- Telephone: 01 45 23 35 14
- Official website
- Price: € (€)
2. Seoul Mama: the bibimbap that puts Paris 15ᵉ on fire
Between the rue du Commerce and the Beaugrenelle centre, Seoul Mama s’impose comme un petit bijou coréen à découvrir d’urgence. Juste en face de la boulangerie star « Panade », ce restaurant moderne mêle authenticité et audace, avec une déco branchée et une ambiance chaleureuse qui donne envie de rester des heures à papoter… ou à se resservir. Ici, chaque plat raconte une histoire, et le bibimbap est le héros incontesté de cette aventure gustative. Chez Seoul Mama, le DupBap is a veritable festival of flavours in a bowl: perfectly cooked rice, five crunchy sautéed vegetables, melting egg yolk and a top choice of proteins. beef bulgogi, spicy pork, fried chicken or tofu-avocado for veggies. Et pour les amateurs de sensations, le petit coup de piment qui relève le tout est exactement ce qu’il faut pour réveiller vos papilles sans les assommer. Et si vous aimez les surprises, ne passez pas à côté des Kimchi Balls Kimchi dumplings with mozzarella and small prawns, topped with a wasabi mayo. Practical information
- Address: 33 Rue Violet, 75015 Paris, France
- Opening hours : Every day from 12:00-14:00 then from 19:00-22:00
- Telephone: +33 9 51 45 37 38
- Price: € (€)
3. Bibimbar: where bibimbap becomes a festival of flavours
At the heart of the 9ᵉ arrondissementBibimbar is a warm haven for anyone looking for a simple, quick and tasty bibimbap.
There's no fuss here: just walk in, sit down in the cosy corner with tables and chairs, and let yourself be carried away by flavours that take you straight to Korea.
The atmosphere is friendly, the premises are air-conditioned, and the icing on the cake is that you can bring your dog or order takeaway if you feel like eating at home.
No surprise (given the name of the restaurant), bibimbap with shredded beef is still a must-tryThe perfect balance of crunchy vegetables and melting meat.
Fans of more challenging thrills will be seduced by the yuxiang chicken bibimbapA subtle blend of spiciness and sweetness that takes you on a journey from the very first spoonful.
As for the rest of the menu, the recipes are fresh, generous and prepared before your very eyes with a precision that makes all the difference.
The little extra: cold drinks and a catering service to extend the experience at home.
- Address: 5 Rue Saint-Lazare, 75009 Paris, France
- Opening times: Monday to Saturday, 11.45am - 2.30pm (closed on Saturdays and Sundays)
- Telephone: +33 9 62 60 43 69
- Official website
- Price: € (€)
4. Pierre Sang Express: the bibimbap that runs fast but hits hard
For flavour fans who don't want to waste a minute, Pierre Sang Express is the nugget you need. Here, bibimbap becomes gastronomic... but with a twist! fast-food version.
The chef Pierre Sang Boyer has taken the classic Korean dish - rice, stir-fried vegetables and egg - and turned it into an express but ultra-tasty experience.
You can choose between vegetarian, beef or salmon, all prepared before your very eyes in a matter of moments and served in a pretty flower-shaped cardboard box.
Each bite is a perfect balance: white rice, black rice, quinoa, lentils, crunchy vegetables and delicately seasoned meat or fish, all spiced up with a spicy ssamjang purée for that little extra kick that makes all the difference.
What we like about it is that speed doesn't mean compromising on taste: get ready to enjoy a bibimbap that's both generous and delicious.
- Address: Several addresses in Paris (Paris 2, 6 and 11)
- Opening hours: Depending on the establishment, often 12pm-10pm
- Official website
- Price: € (€)
5. Jantchi: the family bibimbap to tantalise your taste buds
In the heart of the lively Pyramides district, Jantchi est la cantine coréenne qui allie générosité et authenticité. Ici, pas de chichi : on se pose dans un cadre calme et reposant, on profite du service rapide et chaleureux, et on part pour un véritable tour de Corée dans son assiette. Ici, le bibimbap est roi : cinq versions sont proposées pour satisfaire tous les goûts : vaegean, classic beef, spicy pork, chicken or seafood. Chaque bol est préparé avec du riz cuit dans une marmite bouillante, accompagné de légumes frais, et servi avec une entrée et un assortiment de banchan (haricots, pousses de soja, kimchi). Pour seulement 12 €, vous avez un repas complet, savoureux et équilibré qui fait plaisir à la fois aux yeux et aux papilles. Jantchi, c’est l’adresse idéale pour un déjeuner rapide mais gourmand ou un dîner au calme après une journée animée à Paris. Les entrées et tapas coréennes (chapchei, hemulpajeon, yukhoe) round off the experience and extend the pleasure before the main course.
- Address: 6 rue Thérèse, 75001 Paris
- Opening hours: Monday to Saturday 12pm-2.30pm / 7pm-10.30pm, Sunday evening 6.30pm-10pm
- Telephone: 01 40 15 91 07
- Price: € (€)
