En resumen: Atelier Mala es la prueba de que un simple plato de fideos puede llevarte mucho más lejos de lo que esperabas. Cada bocado pica, sorprende y acaricia el paladar, y te encontrarás pensando en la próxima vez antes incluso de haber dejado los palillos. Prepárese: esta cocina es altamente adictiva y terriblemente reconfortante.
Tipo de cocina
Cheval d'Or Paris: la fusión sino-bistró en Belleville
Cheval d'Or no es sólo una "cantina", es toda una experiencia. Un restaurante que se atreve, sorprende y deleita, aunque la factura sea más arrogante que popular. Una visita obligada para los gourmets en busca de emociones franco-asiáticas.
Vesper: donde el sushi se encuentra con la noche
Gyozas de pato, bacalao negro, cócteles de vanguardia... Vesper, el elegante bar de sushi nikkei del distrito 7, está electrizando la Avenue Bosquet.
Madame Fan: cocina china moderna y chic en París
Madame Fan se ha erigido en embajadora moderna de la cocina china en París, sublimando lo mejor de sus tradiciones en un marco elegante. Una dirección que tiende puentes entre el patrimonio y la elegancia, para (re)descubrir sin demora.
Los 5 mejores bibimbap de París: nuestras direcciones confidenciales
Descubra nuestra selección de los 5 mejores bibimbap de París: cuencos generosos, sabrosos y creativos, que combinan la tradición coreana con toques modernos.
Mian Fan Dumpling Factory: el templo parisino de los raviolis chinos
¿Quiere probar los mejores raviolis chinos? ¡Echemos un vistazo a las direcciones más gourmet de París!
Sensation: el elegante e inspirado bistró chino del distrito 11
SENsation es el tipo de dirección que da nueva vida a la cocina china en París. Con un giro a la tradición, platos meticulosamente preparados y un ambiente relajado, seguro que se ganará su corazón... y su baguette.
Okomusu: la cara oculta de la tortita japonesa
Pequeño en tamaño, grande en sabor, Okomusu cumple todos los requisitos de un restaurante favorito: sencillo, bueno, acogedor y ultrafiel a las recetas japonesas. Tanto si siente curiosidad como nostalgia de su último viaje a Japón, vaya con los palillos bien abiertos.
Sep Lai: donde Laos incendia tu plato
Sep Lai es la dirección que guardamos con cariño para esos días en los que queremos evadirnos sin salir de París. ¡Un rinconcito de Laos de visita obligada!
Yakarta Bali: viajes gourmet por Indonesia
Djakarta Bali es el lugar ideal para una escapada gastronómica sin salir de París. Un auténtico favorito para una velada inolvidable con un cambio de aires para la vista y el paladar.
Tepan taiwanés: una experiencia culinaria única
El Tepan de Naï Naï es mucho más que un plato: es una cita con la gastronomía taiwanesa, una invitación a un viaje de los sentidos. Créanos, nunca ha visto un plato que crepite así, con sabores tan intensos, todo ello en un ambiente único que le da la extraña sensación de estar fuera de lugar y en casa al mismo tiempo. Razón de más para sucumbir y reservar mesa.
Jip: la íntima y creativa casa coreana de Esu Lee
Jip es la nueva pepita coreana del distrito 11, perfecta para una velada relajada en un ambiente a la vez íntimo y acogedor. Es un lugar que debe probar todo aquel al que le guste hacer un viaje culinario sin tener que desplazarse lejos.
Blueberry: makis creativos y ambiente tokiota en Saint-Germain
Blueberry Paris le garantiza un viaje a Japón sin salir de París, desde el maki hasta el postre, en un marco tan seductor como los platos. Una visita obligada para todos los amantes de la cocina japonesa revisitada.
Top buns en París
De cantinas escondidas a direcciones de culto, el bollo parisino nunca ha sido tan irresistible. Ahora solo tiene que probarlos... ¡todos!
Yujin Paris: curry flambeado y ambiente hip-hop
¿Buscas un restaurante japonés fuera de lo común, donde el curry sea el rey y los cócteles hablen a tu corazón de fan de Beyoncé? Ve a Yujin. Es elegante, es bueno... en resumen, es todo lo que nos gusta.
Kinugawa Rive Gauche: Japón en los tejados de París
Kinugawa Rive Gauche promete un almuerzo o una cena excepcionales, con la ventaja añadida de unas vistas impresionantes. Perfecto para quienes deseen combinar los sabores japoneses con una comida parisina de primera.
ON, barbacoa coreana: el asador chic y de moda de la rue Saint-Roch
Es oficial: ON vuelve a poner de moda la barbacoa coreana. Elegante, sabroso y sin notas falsas, este restaurante se perfila ya como un nuevo clásico de la comida K parisina. Pruébelo, y pruébelo pronto.
Steam Bar : des bouchées vapeur haute couture
Un bar à dim sums chic et créatif dans un décor de cinéma, Steam Bar offre un vrai moment d’évasion. Pas forcément pour tous les jours, mais idéal pour une soirée où tout doit être parfait.
Bobi Paris : la cantine philippine qu’on attendait plus
Une adresse comme on les aime : simple, sincère, et surtout gourmande. Bobi réussit le pari de rendre la cuisine philippine accessible, savoureuse et carrément addictive. À tester d’urgence, et à refaire (souvent).
Sétopa : la Corée chic et épicée du 6e arrondissement
Sétopa, c’est bien plus qu’un resto coréen. C’est une table d’auteur où la gastronomie fait le grand écart entre Séoul et Paris. À tester absolument, surtout si vous pensez que vous avez déjà « fait le tour » de la cuisine coréenne.
Taozi: la pastelería del distrito 8 que revoluciona el mochi
Taozi convierte el mochi en una obra de arte comestible. Es una visita obligada para quienes quieran descubrir una versión dulce de Asia en su versión más refinada.
Los 5 mejores restaurantes de dim sum de París: nuestras direcciones secretas
Descubra nuestros 5 mejores restaurantes de dim sum de París: direcciones de visita obligada, sabores auténticos y bocados al vapor que le harán la boca agua.
Ippudo: ramen con un toque de zuzutto
Ippudo Bastille es el lugar de ramen al que ir si quieres buena comida rápida en un ambiente realmente genial. Pruébalo palillo en mano... y asume con orgullo tu mejor sorbo.
Aki Paris: la dirección del espectáculo en la rue Sainte-Anne
Aki Paris es una dirección que combina la tradición japonesa con un toque parisino. Una parada gastronómica, rápida y original, que hay que probar al menos una vez (y probablemente muchas más).
Chez Vong : l’Asie en costume trois pièces
Chez Vong, c’est plus qu’un restaurant : c’est une escale en première classe entre Canton et Paris. Clairement, ce n’est pas l’adresse où l’on va venir déjeuner toutes les semaines. Mais c’est un petit plaisir gastro que l’on gardera longtemps en mémoire.