Okomusu: the hidden face of the Japanese pancake
Envie de voyager à Osaka sans quitter Paris ? Direction Okomusu, une pépite nippone planquée dans une ruelle du Marais, à deux pas de Saint-Paul. Ici, on ne sert qu’un seul plat : l’okonomiyaki, cette galette japonaise épaisse à base de chou, d’œuf, d’une pâte salée, et de tout un tas de bonnes choses. Et croyez-nous : vous n’avez encore rien goûté de tel à Paris. Installez-vous au comptoir, laissez-vous hypnotiser par les cuistots qui s’affairent à la spatule, et respirez les effluves de sauce okonomi et de bonite fumée. Bienvenue dans un izakaya comme là-bas – sauf qu’ici, on comprend le menu sans traducteur Google.
An express Osaka-Paris round trip
Okonomiyaki is a bit like the Japanese version of the crêpe bretonne. But more generous. More funky. And tastier. At Okomusu, it is served in its traditional Osaka version, with cabbage, cuttlefish, prawns, pork belly and an avalanche of homemade sauce, Japanese mayo and dancing bonito flakes. Visually, it's a sight to behold. Gustatively? A festival! Pour les veggie lovers, la version 100 % végétale avec lotus croquant, tofu et kombu est une vraie réussite. Il existe aussi une version sans gluten, réalisée à base de farine de riz – une option rare dans les resto japonais de Paris et très bien maîtrisée. Mais Okomusu ne s’arrête pas là : en entrée, testez les homemade gyoza, les kimpiras de racine de lotus ou les edamame au yuzu. Côté sucré, l’anko maki (crêpe de haricot rouge) fera fondre les fans de desserts nippons.A simple menu, low prices and plenty of choice for all foodies
At Okomusu, there's no long menu. The menu is all on one page and to the point. Okonomiyaki is available in 3 main recipes between 16 and €18according to your tastes (meat, fish, veg). The entries revolve around 5 à 8 €the desserts around 6 €. Pour étancher votre soif, on retrouve aussi quelques cocktails japonais comme le umeshu tonic, ou des bières nippones (Asahi, Kirin). Le rapport qualité-prix est vraiment bon pour le quartier. Et avec la quantité généreuse de chaque assiette, on ressort calé, heureux, et un peu nostalgique de Tokyo.A Japanese-style bar atmosphere
L’espace est petit, intimiste, avec une quinzaine de places seulement, dont un comptoir face à la cuisine où tout se prépare à la minute. Alors avant que notre assiette arrive, on observe, on salive et on papote même avec les chefs. Chez Okomusu, l’atmosphère est authentique, sans prétention et ultra conviviale. Le service est rapide, chaleureux et attentionné, à l’image de la cuisine. Pensez à réserver si vous êtes plus de deux – le lieu se remplit vite, surtout en soirée.Why do we love it?
- Quite simply the best okonomiyaki in Paris
- A no-frills izakaya atmosphere
- Authentic recipes, served with great generosity
- A clear menu and affordable prices
- A warm and friendly welcome
- Address: 11 rue Charlot, 75003 Paris
- Opening times: daily, 12pm-2.30pm and 7pm-10pm
- Telephone: +33 9 67 40 97 27
- Website : www.okomusu.fr
Small in size, big in flavour, Okomusu ticks all the boxes of a favourite restaurant: simple, good, welcoming, and ultra-faithful to Japanese recipes. Whether you're curious or nostalgic about your last trip to Japan, go there with your chopsticks wide open.
